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Asa Foetida

 

Asa Foetida sollte in keiner Küche fehlen. Meist wird es mit anderen Gewürzen wie Ingwer, Kardamom und Steinsalz kombiniert und ist als Pulver oder Paste erhältlich. Es hat einen stark knoblauchartigen Geruch, weshalb es ratsam ist, Asafoetida in einem luftdicht abgeschlossenen Behälter aufzubewahren.

Zutaten:

Bockshornkleesamen, Asafoetida

*vegan

*erdnussfrei,

*glutenfrei

*laktosefrei

*schalenfrüchtefrei

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